Ngày 26/09/2026, tại Dinh Độc Lập, TP.HCM, doanh nhân Ấn Độ Nidhi Arora được vinh danh với giải thưởng Doanh nhân Xuất sắc Việt Nam 2026 (Vietnam Excellence Entrepreneur 2026). Đây là một dấu mốc đáng nhớ trong hành trình gần ba thập kỷ hoạt động nghề nghiệp và hơn 25 năm gắn bó với Việt Nam của bà.
Từ lĩnh vực đào tạo và phát triển nguồn nhân lực đến thực phẩm, nhà hàng và quảng bá văn hóa ẩm thực Ấn Độ, hành trình của Nidhi Arora được tạo nên qua nhiều giai đoạn. Đằng sau PANS-Experts, PansGlobal, Indian Food Cart và hệ thống nhà hàng Benaras là câu chuyện về sự thích nghi, tinh thần khởi nghiệp và mong muốn tạo nên những giá trị kết nối Việt Nam – Ấn Độ.
Từ Ấn Độ đến hành trình hơn 25 năm tại Việt Nam
Tốt nghiệp MBA chuyên ngành Nhân sự và Marketing, Nidhi Arora bắt đầu sự nghiệp tại Ấn Độ vào năm 1996. Tháng 11/2000, bà chuyển đến Việt Nam, mở ra một chương mới trong cả cuộc sống lẫn sự nghiệp.
Những năm đầu tại một thị trường còn nhiều khác biệt về ngôn ngữ, văn hóa và môi trường kinh doanh đặt ra không ít thử thách. Thay vì xem đó là rào cản, bà từng bước thích nghi, tìm hiểu thị trường và xây dựng nền tảng nghề nghiệp tại Việt Nam.
Từ năm 2003, thông qua PANS-Experts Vietnam, Nidhi Arora tập trung vào đào tạo kỹ năng mềm, phát triển nguồn nhân lực và huấn luyện đội ngũ quản lý. Trong hơn hai thập kỷ, bà có cơ hội đồng hành cùng nhiều đội ngũ quản lý và nhân sự trong các môi trường doanh nghiệp khác nhau.
Chính giai đoạn này đã góp phần định hình một quan điểm xuyên suốt trong hành trình kinh doanh của bà: con người, trải nghiệm và chất lượng dịch vụ luôn phải song hành với sự phát triển của doanh nghiệp.
PansGlobal và bước chuyển sang lĩnh vực thực phẩm
Sau nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực nhân sự và đào tạo, Nidhi Arora bắt đầu mở rộng sang một lĩnh vực khác nhưng gắn bó mật thiết với nguồn gốc văn hóa của mình – thực phẩm Ấn Độ.
Năm 2014, Indian Food Cart Vietnam ra đời với định hướng đưa các sản phẩm và nguyên liệu Ấn Độ đến gần hơn với thị trường Việt Nam. Từ gia vị, nguyên liệu đặc trưng đến những sản phẩm quen thuộc trong căn bếp Ấn, dự án ban đầu đáp ứng nhu cầu của cộng đồng người Ấn sinh sống tại Việt Nam, đồng thời từng bước giới thiệu nguyên liệu và văn hóa ẩm thực Ấn Độ đến nhiều nhóm khách hàng hơn.
Quá trình làm việc trực tiếp với thực phẩm và nguyên liệu cũng giúp bà nhận ra một nhu cầu khác trên thị trường: những trải nghiệm ẩm thực Ấn Độ vừa giữ được bản sắc nguyên bản, vừa đáp ứng tiêu chuẩn dịch vụ ngày càng cao của thực khách.
Đó cũng là một trong những tiền đề dẫn đến sự ra đời của Benaras.
Benaras – hành trình kiến tạo hương vị Ấn tại Việt Nam
Năm 2018, Benaras chính thức được thành lập. Tên gọi được lấy cảm hứng từ Benaras, hay Varanasi – một trong những thành phố lâu đời và giàu bản sắc văn hóa của Ấn Độ.
Ngay từ đầu, Benaras được định hướng không chỉ là một nhà hàng phục vụ món Ấn, mà còn là không gian để thực khách khám phá sự đa dạng của một trong những nền ẩm thực lâu đời trên thế giới.
Ẩm thực Ấn Độ không chỉ có curry hay naan như hình dung phổ biến. Mỗi vùng miền sở hữu cách sử dụng gia vị, nguyên liệu và kỹ thuật chế biến khác nhau. Vì vậy, thực đơn của Benaras được phát triển với các món ăn đại diện cho nhiều vùng của Ấn Độ, từ Bắc, Nam đến Đông và Tây, đồng thời đáp ứng nhiều nhu cầu ẩm thực như món chay, vegan và Jain.
Một trong những định hướng được thương hiệu duy trì là đội ngũ đầu bếp Ấn Độ, sử dụng nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng màu nhân tạo hay chất phụ gia và hướng đến phương pháp chế biến giảm lượng dầu nhưng vẫn giữ được đặc trưng của món ăn truyền thống.
Từ điểm khởi đầu vào năm 2018, Benaras từng bước mở rộng sự hiện diện tại nhiều điểm đến của Việt Nam, từ Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng đến Vũng Tàu, Phú Quốc, Củ Chi và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Năm 2026, hành trình này tiếp tục bước sang một chương mới khi Benaras mở rộng ra ngoài Việt Nam với sự hiện diện tại Singapore, đánh dấu bước phát triển mới của một thương hiệu được hình thành và trưởng thành tại Việt Nam.
Khi ẩm thực trở thành cầu nối văn hóa Việt – Ấn
Với Nidhi Arora, một nhà hàng không đơn thuần chỉ là nơi phục vụ món ăn.
Trong quá trình phát triển, Benaras đã đưa nhiều hoạt động văn hóa Ấn Độ vào trải nghiệm của thực khách, từ các lễ hội Holi, Diwali đến chương trình ẩm thực, biểu diễn Bollywood, nghệ thuật henna, trang phục truyền thống và nhiều hoạt động giới thiệu phong tục Ấn Độ.
Những sự kiện này tạo cơ hội để cộng đồng người Ấn tại Việt Nam duy trì kết nối với văn hóa quê hương, đồng thời giúp người Việt và khách quốc tế tiếp cận văn hóa Ấn Độ theo một cách gần gũi hơn – thông qua món ăn, âm nhạc, màu sắc, lễ hội và tinh thần hiếu khách.
Song song với hoạt động nhà hàng, Benaras còn phát triển dịch vụ catering và phục vụ các đoàn FIT, GIT, MICE, gala dinner, tiệc cưới, sự kiện doanh nghiệp và các đoàn khách du lịch. Qua đó, ẩm thực Ấn Độ được đưa ra khỏi khuôn khổ của một nhà hàng truyền thống để tiếp cận nhiều nhóm thực khách và loại hình sự kiện hơn.
Đằng sau quá trình vận hành ấy là đội ngũ hơn 75 đầu bếp Ấn Độ cùng hơn 50 nhân sự và chuyên gia Ấn Độ trong lĩnh vực F&B và hospitality, góp phần duy trì bản sắc ẩm thực và chất lượng dịch vụ của hệ thống.
Doanh nhân Xuất sắc Việt Nam 2026 – dấu mốc của một hành trình dài
Ngày 26/09/2026 tại Dinh Độc Lập, TP.HCM, hành trình ấy có thêm một dấu mốc khi Nidhi Arora được vinh danh Doanh nhân Xuất sắc Việt Nam 2026 (Vietnam Excellence Entrepreneur 2026).
Nếu nhìn riêng, đây là một giải thưởng ghi nhận dấu ấn của một doanh nhân. Nhưng khi đặt trong hành trình từ năm 1996 đến nay, sự kiện còn gợi lại một chặng đường nhiều chuyển đổi: từ một chuyên gia nhân sự bắt đầu sự nghiệp tại Ấn Độ, đến nhà đào tạo tại Việt Nam, rồi bước vào lĩnh vực thực phẩm và xây dựng hệ sinh thái kinh doanh gắn với ẩm thực, dịch vụ và giao lưu văn hóa.
Đặc biệt, phần lớn hành trình ấy diễn ra tại Việt Nam – nơi Nidhi Arora đã sinh sống, làm việc và phát triển các dự án kinh doanh trong hơn hai thập kỷ.
Từ PANS-Experts và PansGlobal đến Indian Food Cart rồi Benaras, mỗi giai đoạn mang một màu sắc khác nhau nhưng đều có một điểm chung: bắt đầu từ việc hiểu con người và nhu cầu thị trường, sau đó chuyển hóa những hiểu biết ấy thành sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm có giá trị lâu dài.
Giải thưởng Doanh nhân Xuất sắc Việt Nam 2026 vì thế trở thành một cột mốc đáng nhớ trên hành trình mà Nidhi Arora đã bền bỉ xây dựng tại Việt Nam.
Từ Việt Nam đến những hành trình mới
Sau hơn 25 năm gắn bó với Việt Nam và tám năm kể từ khi Benaras ra đời, Nidhi Arora vẫn tiếp tục hành trình đưa văn hóa và ẩm thực Ấn Độ đến gần hơn với cộng đồng quốc tế.
Việc Benaras mở rộng sang Singapore trong năm 2026 cho thấy hành trình bắt đầu tại Việt Nam đang bước sang một giai đoạn mới. Tuy nhiên, Việt Nam vẫn giữ một vị trí đặc biệt trong câu chuyện ấy – không chỉ là nơi Benaras được hình thành, mà còn là thị trường đã đồng hành cùng Nidhi Arora trong phần lớn sự nghiệp của bà.
Doanh nhân Xuất sắc Việt Nam 2026 không phải là điểm kết cho những thành tựu đã đạt được, mà là một dấu mốc để nhìn lại hành trình gần ba thập kỷ của một nữ doanh nhân Ấn Độ – một hành trình đi từ phát triển con người đến kinh doanh, từ thực phẩm đến nhà hàng và từ những hương vị quê hương đến những kết nối ngày càng sâu sắc giữa Việt Nam và Ấn Độ.
